به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می‌شود. این نوع خشکبار در
واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود
زیادی شبیه آن است.
مویز بر
اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر
می‌شود. در این مورد این خشکبار باید اشاره داشت که سرشار از ویتامین‌های
B، A، E، و املاحی مانند کلسیم، املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است.
مویز
دارای اسید چرب امگا ۳ و امگا می‌باشد. همچنین باید اشاره داشت که بهترین و
پرخاصیت‌ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی‌دانه است.
مویز از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت جلوگیری می‌کند.
