از فرصت ها استفاده کن قبل از آنکه موجب اندوه شود. امام علی (ع)
کشمش به علت دارابودن ۷۰درصد فروکتوز خالص انرژی بالایی به بدن می رساند. این میوه خواص دیگری نیز دارد که در این مطلب به نقل از هلث نیوز به آن اشاره شده است.
انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به وجود آمده است. کشمش در ایران و مصر در 2000 سال قبل از میلاد، تولید شده بود. کشمش در روم به عنوان جایزه برای افرادی که محل‌های عبادت را تزیین می‌کردند و برای برندگان مسابقات ورزشی استفاده می‌شد. کشاورزان در سراسر ایران از گونه‌های مختلف انگور و با روش های گوناگون انواع زیادی کشمش تولید می‌کنند که در آشپزی، آجیل و نیز تهیه عرق کاربرد دارد. از نظر مرغوبیت کشمش ملایر بهترین نوع کشکش می‌باشد.
