از فرصت ها استفاده کن قبل از آنکه موجب اندوه شود. امام علی (ع)

باغدار هستید؟ مرجعی برای آموزش شما ورود به باغ شهری

۸ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «فروش خشکبار» ثبت شده است

چرا گردو را به نام غذای مغز می‌شناسند؟ ۲۰ خاصیت گردو


به گزارش خبرنگار اجتماعی «خبرگزاری دانشجو»، فواید زیادی در آجیل پنهان است، اما برخی به گمان اینکه آجیل موجب افزایش وزن می‌شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل‌ها امتناع می‌کنند در حالیکه ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می‌کنند، احتمال افزایش وزن در آن‌ها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی‌کنند. پس به گمان اینکه اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می‌شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.


 گردو را به نام «غذای مغز» نیز می‌شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می‌باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم. مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می‌گردد. ۱۵درصد از چربی‌های گردو از نوع چربی‌های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می‌باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد (LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب (HDL) است. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می‌کند.


فواید گردو:

ادامه مطلب...
۰۱ خرداد ۹۴ ، ۱۴:۴۵ ۲ نظر
تعداد بازدید: ۴۸۶۰

خواص انواع خشکبار


خواص بادام هندی
کاشو یا بادام هندی به دلیل طعم منحصر به فردش یکی از آجیل‌های محبوب مردم کشور ما و دیگر کشورها است. این آجیل به شکل لوبیا یا بهتر است بگویم کلیوی شکل است که در پایین یا زیر میوه‌ی درختی که بل ...

ادامه مطلب...
۲۳ ارديبهشت ۹۴ ، ۲۱:۵۵ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۴۵۲۴

تقویت شگفت‌انگیز حافظه با ۶ خوراکی تقویت‌کننده


پژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای تقویت حافظه مفید است.

در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می‌کنیم.

گردو؛ ضد تخریب

بر اساس پژوهش‌های گذشته، مصرف مواد غذایی حاوی گردو، فرآیند تخریب در مغز موش‌های صحرایی را کاهش داد.

ادامه مطلب "بسیار حیرت آور"

ادامه مطلب...
۲۱ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۹:۴۱ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۳۵۹۳

خواص شگفت انگیز مویز

با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد، رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند خواص شگفت انگیز مویزبه حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می‌شود. این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است.


ادامه مطلب...
۱۴ ارديبهشت ۹۴ ، ۲۰:۴۴ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۱۱۰۳۵

خواص تغذیه ای و درمانی انجیر

انجیر میوه ای مقوی و شیرین است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربی آن " تین " و نام انگلیسی آن " "FIG"می باشد.

درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان ، سوریه و فلسطین اشغالی برده شده است .

انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای و به رنگ سبز خاکستری که بلندی آن تا شش متر می رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید ، در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می شود .

درخت انجیر معمولا از سال چهارم شروع به میوه دادن می کند و تا سن بیست سالگی میوه می دهد.

ادامه مطلب...
۱۴ ارديبهشت ۹۴ ، ۲۰:۰۴ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۳۷۴۴

خواص فوق‌العاده‌ انجیر


انجیر در طب سنتی

* انجیر از نظر طب قدیم ایران، گرم و تر است.

ادامه مطلب را فراموش نکنید...

ادامه مطلب...
۱۴ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۹:۴۸ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۶۴۲۴

کشمش یکی از مغذی ترین میوه های خشک


کشمش یکی از مغذی ترین میوه های خشک به حساب می آید.این میوه بدون کلسترول، کم سدیم، سرشار از فیبر و بدون چربی است. علاوه بر آن حاوی ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد.

کشمش به علت دارابودن ۷۰درصد فروکتوز خالص انرژی بالایی به بدن می رساند. این میوه خواص دیگری نیز دارد که در این مطلب به نقل از هلث نیوز به آن اشاره شده است.


ادامه مطلب...
۱۱ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۹:۴۰ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۳۶۹۱

چرا باید به کودکمان کشمش بدهیم؟

به کودکتان کشمش بدهیدمصرف کشمش ممکن است خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش دهد و نقش موثری در کاهش و کنترل وزن داشته باشد.
از این با ما در مجله سلامت'گردوی بوانات' همراه هستید متشکریم.
ادامه مطلب...
۱۱ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۹:۳۴ ۱ نظر
تعداد بازدید: ۳۵۸۳