از فرصت ها استفاده کن قبل از آنکه موجب اندوه شود. امام علی (ع)
به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می‌شود. این نوع خشکبار در
واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود
زیادی شبیه آن است.
مویز بر
اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر
می‌شود. در این مورد این خشکبار باید اشاره داشت که سرشار از ویتامین‌های
B، A، E، و املاحی مانند کلسیم، املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است.
مویز
دارای اسید چرب امگا ۳ و امگا می‌باشد. همچنین باید اشاره داشت که بهترین و
پرخاصیت‌ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی‌دانه است.
مویز از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت جلوگیری می‌کند.
این روزها اغلب باغداران و روستایی‌ها
در حال زدن یا به اصطلاح ریختن گردو هستند. گردوها اغلب با چوب‌هایی بسیار
بلند، اما سبک با تاب خاصی نشانه گرفته می‌شوند و با هر ضربه، تعداد زیادی
گردکان با قدرتی چند برابر بیشتر از دانه‌های تگرگ به زمین فرود می‌آیند که
اگر شما هدف یکی از این گردکان‌ها قرار بگیرید بدون شک برآمدگی دردناکی در
ناحیه ضربه‌خورده تا چند روزی همراهتان خواهد بود. در مرحله بعد گردوها را
جمع و گونی می‌کنند. کاری سخت و دشوار است.
|
| ||
| ||
| به‌طور کلی دو نوع بادام وجود دارد: | ||
| ۱. بادام شیرین (Sweet Almond) | ||
| ۲. بادام تلخ (Bitter Almond). | ||
