از فرصت ها استفاده کن قبل از آنکه موجب اندوه شود. امام علی (ع)

باغدار هستید؟ مرجعی برای آموزش شما ورود به باغ شهری

۷۱ مطلب با موضوع «سلامتی» ثبت شده است

نحوه تشخیص گردو مرغوب از تقلبی


  • این مقاله صرفا یک مطلب عمومی است اگر به صورت تخصصی و حرفه ای قصد باغداری درخت گردو را دارید و این که قصد تاسیس باغ گردو را دارید کتاب سیر تا پیاز درخت گردو برای شماست.
  • سیر تا پیاز درخت گردو برای باغداری درخت گردو لازم است، هر فردی که در حوزه درخت گردو فعالیت می کند و یا قصد احداث باغ گردو را دارد باید بداند که دنیای باغداری این درخت چه میگذرد و با شیوه های باغداری و نکات اختصاصی این درخت آشنا شود.

در صورتی که شما قصد احداث باغ گردو را دارید کتاب سیر تا پیاز درخت گردو شما را برای یک شروع قوی آماده می کند و دیدگاه شما را نسبت به این درخت تغییر خواهد داد.

برای مطالعه جزییات کتاب روی تصویر زیر کلیک کنید


۱۱ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۰:۵۹ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۸۶۵۲

همه چیز در مورد گردو

یکی از خوشمزه ترین راهها برای افزودن مواد مغذی، طعم و تردی به غذا، افزودن گردو به آن است. گردو در ماههای شهریور ومهربرداشت می‌شود و در همه فصول سال وجود دارد و منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است.مغز گردو ساخته شده از تکه‌های ناهموار و پروانه‌ای شکل است. این تکه‌ها به رنگ سفید چرک هستند و با پوستی نازک به رنگ قهوه‌ای روشن پوشیده شده‌اند. آنها کمی‌درهمدیگر گره خورده‌اند. این مغزها در پوستی گرد یا دوک مانند به رنگ قهوه ای و خیلی سفت محصور شده اند. تعجبی ندارد که این گردوی لذیذ از درختی تزئینی که به همین علت دارای ارزش زیادی است، پدید می‌آید. مغز گردو شامل دو بخش ناهموار است. این بخش‌ها سفید رنگ هستند و بوسیله‌ی پوششی نازک و قهوه‌ای رنگ پوشیده شده‌اند و بخش‌هایی از آنها به هم متصل است. مغز گردو در پوسته‌ای سخت که به شکل گرد یا دوک مانند است محصور شده است. تعداد زیادی گونه درخت گردو وجود دارد،که فقط سه نوع از آنها قابل مصرف هستند. نوع انگلیسی (یا ایرانی) با نام Juglans regia ، نوع سیاه با نام Juglans nigra ، و نوع سفید با نام Juglans cinerea. نوع انگلیسی محبوب ترین نوع گردو در ایالات متحده است که به دلیل داشتن پوست نازک به راحتی بوسیله فندق شکن شکسته می‌شود. نوع سیاه، پوست سخت‌تری دارد و دارای مزه‌ای تندتر است. نوع سفید شیرین‌تر و روغنی‌تر از دو نوع قبل است ولی کمتردر مغازه‌ها یافت میشود.

ادامه مطلب...
۱۱ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۰:۵۵ ۱ نظر
تعداد بازدید: ۳۹۷۹

برخی از خاصیت های آلو

aloo

میوه آلو را میتوان به دو نوع شیرین و خشک تقسیم کرد که نوع شیرین آن سرد و نوع خشکش سرد است. همچنین طبع برگ آن نیز سرد است. آلو برای درمان یبوست بسیار موثر بوده و همچنین سرشار از منابع غنی ویتامین هایی همچون A ، ب ، ب 2، پ و ت است و از مواد معدنی آن میتوان به آهن ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، فلوئور ، منگنز و گوگرد اشاره کرد.

1-     درمان بیماری‌ های کبدی: 10 صبح و 5 عصر میل شود. البته آلو تازه یا خشک خیس کرده بهتر است.
ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۴:۴۰ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۲۸۹۳

چهار مغز فندق ، گردو ، بادام و پسته

Image result for ‫گردو‬‎

از جمله مواد غذایی هستند که برای بدن بسیار مفیدند و می‌توانند یکی از منابع غذایی بسیار مفید و مغذی در زنجیره غذایی ما باشند. پزشکان متخصص تغذیه توصیه می‌کنند مصرف این چهارمغز باید در سبد غذایی خانواده‌ها قرار گیرد

ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۵۶ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۳۷۹۰

26 خاصیت کشمش

خواص کشمش
 

1- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.

 

ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۴۵ ۱ نظر
تعداد بازدید: ۷۸۳۲

گردو و خواص آن(بخش 3)

مغز گردو دارای پروتئین ، قند ، آب و ویتامین ، املاح معدنی و همچنین مواد چربی است . مقدار فسفر موجود در گردو با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری میکند. برگ و پوست گردو مقوی و تصفیه کننده خون است . برگ‌ها و پوست آن بخصوص بخاطر ماده تلخ و تانن آن در مداوای بیماری‌های جلدی و خنازیر مفید واقع می شوند .

خواص گردو

ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۴۳ ۱ نظر
تعداد بازدید: ۲۷۲۰

چرا پنیر را باید با گردو مصرف کرد؟

گردو

محققان توصیه می کنند که گردو را به همراه پنیر مصرف کنید، آیا علت این کار را می دانید؟

ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۴۲ ۱ نظر
تعداد بازدید: ۲۸۹۵

خاصیت نون و پنیر و گردو

گردو و پنیر در هر کدام از آنها شفاست (اگر با هم خورده شود) و اگر جداگانه خورده شود در هر کدام بیمارى است.

به گزارش گروه وبگردی ممتازنیوز،به نقل از افکار نیوز  از امام ششم حضرت صادق(ع) روایت شده است که:
ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۴۰ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۳۷۸۳

خواص گردو(بخش 2)

gerdoo

گردو: گرم وخشک.

۱-  خونساز و تصفیه کننده خون است.

۲- مسکن دل پیچه است.

۳- اگر از گردو و عسل مربا درست کنید،برای اشخاص لاغر و همچنین تقویت و تحریک نیروی جنسی مفید است.

۴-  از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.

۵- مانع ترش کردن می شود.

ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۳۸ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۲۸۷۷

دلیل خوب برای مصرف بیشتر گردو

باید جمله‌ی «هر گردی گردو نمی‌شود» را با آب طلا نوشت و آویزه‌ی هر کوی و برزنی کرد. قدیمی‌ها یک چیزی می‌دانستند که چنین ضرب‌المثلی ساخته‌اند.
گردو

نمی‌توانید تصور کنید مصرف روزانه چند عدد گردو چه تأثیری روی سلامتیتان دارد. اگر کلسترول خونتان بالاست، قلب نازنینتان مشکلی دارد، یبوست دارید، دغدغه‌ی لاغری رهایتان نمی‌کند به سراغ این گرد مفید بروید. باید بدانید زیر آن پوست سفت دنیایی از خواص فوق‌العاده در انتظارتان است. با ما همراه باشید تا گلچینی از خواص گردو را بازگو کنیم.

 

١- گردو برای آن‌هایی که می‌خواهند لاغر شوند

اگر تصمیم گرفته‌اید چند کیلویی لاغر شوید بدانید گردو می‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت گردو (30 گرم) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری و به خصوص صرف دسرهای خامه‌ای و غیره نخواهید داشت. در این صورت نه تنها پرخوری نمی‌کنید بلکه کلی فیبر هم نصیبتان می‌شود. به خاطر این که گردو سرشار از فیبر است برای همین سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند. زمانی که فیبرها وارد معده می‌شوند آب را به خود جذب می‌کنند و حجیم می‌شوند. برای همین به این زودی‌ها گرسنه‌تان نمی‌شود.

 

ادامه مطلب...
۱۰ ارديبهشت ۹۴ ، ۱۳:۲۸ ۰ نظر
تعداد بازدید: ۲۷۸۵